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Notre Restaurant
Goûtez la cuisine traditionnelle local au sein de notre restaurant de Vichy
Que serait un séjour dans l’Allier sans une dégustation de la cuisine locale et de ses nombreux produits frais et savoureux ? L'hôtel Moderne met à disposition de ses pensionnaires un restaurant convivial aux mets traditionnels, pour ravir vos papilles à chaque repas de la journée.
Des repas complets et savoureux
L’équipe du restaurant de l'hôtel Moderne se tient à votre disposition dès le saut du lit, afin de vous servir un petit-déjeuner plein de vitamines qui vous donnera des forces pour débuter votre journée de visite.
Retrouvez-nous chaque matin dans la salle du restaurant, et goûtez aux spécialités traditionnelles sucrées et salées, en sirotant un jus d’orange frais ou un bon café.
Les déjeuners et dîners sont élaborés uniquement à partir de produits frais et savoureux. Les repas servis mettent en valeur les produits du terroir, afin de vous faire découvrir notre gastronomie locale, par le biais d’une cuisine française traditionnelle. Nous vous recommandons notamment de déguster le Chambérat, l’un des fromages traditionnels les plus anciens de l’Allier, ou encore le Cérilly et la Comtesse de Vichy. Ces fromages au lait de vache sont réalisés avec tout le savoir-faire du terroir dont disposent les producteurs locaux chez lesquels nous nous fournissons. Que serait enfin, une bonne dégustation de fromage sans un verre de vin ? Découvrez sur notre carte tout un assortiment de vins locaux, tel que le fameux Saint-Pourçain, rigoureusement sélectionné par nos soins.
Contactez-nous pour faire votre réservation !
8 rue Max DURAND FARDEL
Vichy FRANCE 03200
